散場

不定期更新

基本上只有食物照。

期望愈高，失望愈大，

也許吃到的時候已經品質下降，

或者根本挑到錯誤的時間去吃，

吃到的感覺跟食記上的差別相當多(汗)

食用日期：2012-12-6

天還下著雨，還是跑到了滬舍餘味吃湯包，

七點半，一到店門口，客人全坐的滿滿的，

陸陸續續還是有人要進來點餐，

店裡的環境還好，

桌子有點小，調味料還不錯，

醬油和辣醬算好吃了，

只是薑有點粗

點了鮮肉生煎包、小籠包、油豆腐細粉鴨血湯

只拍了生煎包，因為其他2樣有點醜，

一開始是先上油豆腐細粉鴨血湯，

點了以後，店員才說鴨血沒有了，可以換油豆腐嗎？

想說也沒差，就讓他換了，

三角豆腐是火鍋料的那種像凍豆腐的豆腐，

吸滿湯汁，吃起來很好吃，

只是回家再看食記時發現，

店員完全沒有多給豆腐，

給的是跟別人有加鴨血的一樣，都是四塊="=

湯的話喝起來像冬瓜蛤蜊，

覺得喝起來相當濃，跟網路食記上味道很清淡完全不同。

生煎包的味道跟小籠包的味道是一樣的，

也都有湯汁，

生煎包一上來時候，就是長這個樣子，

跟別人拍的白白胖胖完全不一樣，

吃起來也不燙口，感覺就是放了一陣子才上來，

當然也有可能是天氣太冷，所以一下就冷掉了，

但是皮有點爛爛的這一點，還是不能接受，

吃的方式我也是跟小籠包一樣，先咬一口喝湯再吃，

湯的味道基本上還蠻普通的，

有我討厭的肉味，但還不可怕，

所以對別人來說，應該是剛好的。

小籠包的味道也是一樣，

但是上來時比生煎包更過份一點，

湯包是黃的，

感覺就是蒸過第二次，

實在是不懂，生意那麼好，為什麼還會蒸出那種顏色！

總之，失望。

所以後來跑去下一個路口吃御饌臻品

結果也是還好XD|||

點了蟹黃湯包、蔥油餅、水餃，打卡送燻蛋

蟹黃湯包還是很普通，所以沒拍，

明明主要目的是湯包，結果兩家都湯包最普通，氣啊!!

水餃5元/顆，還OK

蔥油餅30元，

這個好吃，雖然蔥放的也不少，

但是一點蔥味也沒有，

胡椒和餅的味道很香，

這個價格和份量，把它當成胡椒煎餅也是很OK的！

打卡送的燻蛋，

吃起來有茶鵝的味道，

整顆味道都燻進去了，

蛋白的部份也相當有彈性，好吃。

結論：愈便宜的愈好吃  

比較起來，饕之鄉的湯包好吃便宜多了，

吃的湯包不多，也不愛吃湯包水餃一料，

也沒吃過鼎泰豐，上面那家餘味吃完，

應該還是不會想去花大錢去踩雷XDD

目前吃過比較合口味的，

就是台南的上海華都小吃的湯包，

豬肉餡上雞湯，

完全沒有可怕的豬肉味♥

2013/2/6

來補個好吃的

在健行路有間美味佳的湯包，

在三佳早點的斜對面，

還蠻不錯吃的，

是雞汁口味，所以吃起來比較不容易膩，

皮薄多汁，

折口處也不會比較硬，

吃到後來時皮也不會變得軟爛，

總之，皮很好吃，

肉餡的話，

不同於其他家湯包，因為要將高湯打進肉裡，

所以肉的口感會比較泡泡軟軟的，

這個肉餡還保有肉的口感，

口感像是比較不紮實的水餃，

$50元/5顆

湯的話，有油豆腐(20)、貢丸(20)、酸辣湯(25)

推荐油豆腐湯，

雖然湯本身只是個很普通的青菜湯，

但是油豆腐很大很嫩很好吃，

配著湯包的醬料一起吃很讚。

酸辣湯的話覺很很普通，貢丸也還好，雖然不軟爛，但也不Q彈。

2013/3/25

台南上海華都小吃

雖然肉汁不是挺多的，

但仍保有肉的口感及清爽濃郁的口味還是很不錯的。